グルメ・クッキング 完成 シフォンケーキ
できました『甘夏シフォンケーキ』本当はオレンジシフォンケーキだったんですが、オレンジが高かったので『甘夏』に変更しました。これが出来上がりです。いやあ今日はふくらみ具合もバッチリ、メレンゲ作るときに、きっちり道具洗ったからこの間のように失敗...
やまだ家の亭主
グルメ・クッキング 日記・コラム・つぶやき 家庭訪問
いやあ緊張したわりには、あっという間に終了。玄関で立ったままの家庭訪問でした。少し家の様子を話しておしまい。まあ、相談したり質問したりすればもっとお話してくれたと思うんですが、今のところ娘も学校で困っている様子はないので、何も質問しなっかた...
日記・コラム・つぶやき 早寝・早起き
私が健康のためにしている事は、早寝・早起き。朝は６時に起きて新聞を読みつつメールのチェック。夜は夜で、遅くても23時には就寝。0頃寝るのは、週１回ぐらいかな。時には小２の娘とともに早く睡魔が訪れる事もあります。あ、朝ごはんも必ず食べます。職...
日記・コラム・つぶやき 何の相談？
いやあ、うちの娘やっぱり大阪育ちって感じですわ。どこまで本気で考えてんのんかわかりませんが、先ほどの娘と嫁さんの会話です。嫁 「朝ごはんしっかり食べや」 「食べへんかったら、給食までにおなか減るで」娘 「いつも、大丈夫」「でも、おな...
日記・コラム・つぶやき 朝会と集会
娘によると、小学校では「朝会」と「集会」があり、内容は違うそうです。娘は２年生なんですが、私が知ったのは先週です。「朝会」は校長先生が前に立って、挨拶やお言葉を述べるものだそうです。まあ、私がイメージしていたのがこれです。で、「集会」はとい...
日記・コラム・つぶやき 大阪は雨です
あーー、雨が降ってるあーー、仕事行くのが嫌になる。ちょっと、ゆううつ（亭主）
グルメ・クッキング メレンゲ失敗の原因
色々検索してみたところ、卵白にホンのちょっとでも、「油」や「卵黄」が混じるとうまくメレンゲが出来ないようでした。そういえば、泡だて器をきれいに洗わずに使ってました。また挑戦します。うまく出来たら写真を載せよう（亭主）
グルメ・クッキング あーー、メレンゲが・・・
気が向いたので、シフォンケーキなどを作ろうと思い、材料そろえて、開始。しかし、何分まぜても卵白がメレンゲにならない。ついにあきらめてそのまま焼くがやっぱり、「ぺちゃんこのシフォンケーキ」の出来上がり。うーーーん、味はまあまあだけど、厚みが予...
住まい・インテリア 我が家のトイレ（４）
すでに、登場が４度目の我が家のトイレ。ココログへの貢献度は非常に高い。そのトイレに又変化が、どこが変わったかわかります？実は８日にピンチだったお花が引退し、そこにこれが登場しました。サボテンです。嫁さんの考えは『花は枯れるからサボテンにした...
日記・コラム・つぶやき 行って来ましたバーベキュー
金本のホームランには間に合った時間に帰ってきました。予想通り 公園に着くなり「いやあ、お父さん まあまあ１杯」皆さんすっかり出来上がっていました。私以外は、子供と、主婦ばかり。お酒が入っていた事もあり私はすっかり生け贄状態でした。保育園は同...